Supervisor de Aseguramiento de Calidad
Location: Honduras
Description
Coordinar la aplicación, desarrollo y mantenimiento de los procedimientos establecidos para asegurar el cumplimiento de la política de seguridad alimenticia y de los estándares de calidad de los ingredientes y productos terminados, para brindar al mercado alimentos inocuos y que cumplan los requerimientos de los clientes.
Responsabilidades:
20% Captar, desarrollar, motivar y administrar el recurso humano para asegurar el cumplimiento de las policitas de seguridad industrial, alimenticia y demás específicas de cada puesto motivándolos a realizar su trabajo en excelencia.
20% Control estadístico del proceso de para garantizar consistencia en el proceso y producto acorde a especificaciones, requerimientos de clientes, etc.
20% Mantenimiento y soporte de controles, requisitos, etc. de certificaciones, vigilando el cumplimiento y/o tomando acciones de ser necesario para que sean sostenibles
20% Monitoreo de procesos durante la elaboración de los alimentos verificando se realicen de acuerdo a Buenas Prácticas de Manufactura y Procedimientos estándares de Seguridad alimenticia y Aseguramiento de Calidad establecidos. Así como monitoreo de parámetros nutricionales.
10% Monitorear que la certificación de materias primas se esté realizando sobre la base de los procedimientos y estándares de calidad definidos los contratos de compra y especificaciones de ingredientes e ingreso de data a LIMS para control de proveedores.
5% Resolución de Oportunidades reportadas por clientes para completar investigación y prevención de reincidencias en el proceso.
5% Monitoreo de registro de productos y de sus fechas de vencimiento para el cumplimiento de los requerimientos gubernamentales, atender visitas inspecciones gubernamentales en planta
Qualifications
- Graduado (a) de ingeniería Industrial, Agrónomo y/o Ingeniería químico
- Avanzado en inglés, nivel B2
- Al menos 3 años de experiencia en roles similares
- Capacidad de Análisis y Solución de Problemas
- Sólidas Relaciones Interpersonales
- Excelente Capacidad de Planificación y Organización
- Preferible experiencia en plantas de alimentos
- Capacidad de Análisis y Solución de Problemas
- Sólidas Relaciones Interpersonales
- Excelente Capacidad de Planificación y Organización
- Dominio de paquetes computacionales
- Dinamico y enfocado a resultados
- Preferible conocimiento de ISSO 9000, FSSC 22000, Global GAP, HACCP y buenas prácticas de manufactura